Smile ☆ 日記

2007.03.02更新

すっぽん鍋

こんにちは。前にちゃんこ鍋について書きましたが鍋ネタが尽きないBONです
この前、学生時代の友人と兵庫県にある小児歯科医院の先生に会いに行きました。夕食に先生行きつけの日本料理屋さんに連れて行って頂いたのですが、はじめに出てきたのが見た目赤い食前酒のようなグラスだったのです。「ワインだよ~」と言われて飲んだら変な味。これ血では後からすっぽん料理が出てくる、と聞いて一瞬引いてしまいました(高価な料理なのにすみません)。どきどきしながら料理を待っていると、心臓、胆のう、腎臓など内臓が~
3人でどれを食べるか決めて、私は活きのいい動いてる心臓を頂きました。美味しかったです。特に鍋は最高でした。すっぽんは甲羅以外すべて食べる事ができるらしく、形容しがたい身体のパーツがプカプカ浮いていましたが、コラーゲン、コラーゲン、と思い箸をすすめました。スープがすごく美味しくて、驚きました世の中にこんな美味しいものがあるなんてそのスープで作る雑炊は私の中で、今まで食べた雑炊ベストワンになりました。
しかも私達がはるばる愛知からきている、と知った女将さんが、残っていたスープときれいなすっぽんの甲羅をお土産に持たせてくださいました。なぜ甲羅?と思ったら、甲羅に願い事を一つ書くと叶うと言われているみたいです。
次の日帰宅して、晩ご飯にお土産のスープで旦那様にすっぽん雑炊をだしたらとっても喜んでくれました。兵庫の先生を始め、温かい人たちに感謝の気持ちでいっぱいになりました


「私たちと目指そう!キレイな歯並びとステキな笑顔
”For your Beautifl Smile & Healty Life"
菅沼矯正歯科

投稿者: 有限会社イーオルソサービス

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